​富硒产业发展论坛在汉举行，如何科学补硒？听听专家怎么说

富硒产业发展论坛在汉举行，如何科学补硒？听听专家怎么说

楚天都市报5月16日讯（记者潘锡珩 通讯员柴勇）爱好养生的人常说补硒，但硒究竟有何功效，如何补硒才科学？今天，由中国生命关怀协会慢病防治援助工作委员会主办的世界硒都·富硒产业发展论坛在汉举行，与会专家学者共同探讨科学补硒和全国富硒产业发展之道。

世界硒都·富硒产业发展论坛

“517”是“我要硒”的谐音，因此5月17日也被认为是“补硒日”，今天，第三届世界硒都·富硒产业发展论坛暨功能农业产品技术交流会在汉举行，与会专家上台科普，倡导科学补硒，健康生活。

西安交通大学王治伦教授从事硒研究数十年，他表示，国内外大量研究证实，癌症、心血管疾病、冠心病、糖尿病、白内障、高血压、免疫低下、关节炎、人体的衰老、男性不育等多种威胁人类健康的疾病，都与缺硒有着直接或间接的联系。其中，最典型的是严重威胁人类健康的地方性疾病——克山病和大骨节病。

2016年，曾有全国人大代表建议尽快启动“全民补硒”工程。专家们表示，硒对于人体的认知障碍调节、心血管、内分泌、免疫系统等均有影响。但如何才能科学补硒？专家建议，人们日均补硒不要超400微克。

为了让更多公众能够认识到补硒的重要性，专家们呼吁大力普及硒知识，让广大民众认识硒对人体健康的重要作用，掌握科学补硒的方法，通过富硒产品的标准化制定、强化科研投入、打造富硒产品“品牌”等推动中国硒产业的发展。

承办方湖北施瓦茨生物科技有限公司董事长蔡善田介绍，前两届论坛都在恩施举行，这是首次走出鄂西，在武汉举行。公司所在的恩施州，拥有目前世界上唯一已探明独立硒矿床，有着“世界硒都”的美誉，2017年全州硒产业产值达到400多亿元，成为名副其实的脱贫攻坚支柱产业。