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​日本“寿司之神”拒绝和男性握手,10年学徒只配煎蛋,太苛刻!

2024-12-17 09:52 来源:天缘知识 点击:

日本“寿司之神”拒绝和男性握手,10年学徒只配煎蛋,太苛刻!

聊起日本,大家肯定忘不了的是生鱼片和寿司,这简直就是日餐的灵魂镇宅,作为小岛国,他们的饮食一直都是以追求精致为主,所以日本也有很多匠人精神的师傅,一辈子就只做寿司或者是生鱼片。

日本“寿司之神”拒绝和男性握手,10年学徒只配煎蛋,太苛刻!

其中最著名的就是日本的“寿司之神”,而今已经94岁的小野二郎依旧忙活在厨房,他的这家店不大,却是米其林三星的标准,一年四季只卖寿司,想要吃的话必须提前一个月才能约上,就连奥巴马都慕名前来。

日本“寿司之神”拒绝和男性握手,10年学徒只配煎蛋,太苛刻!

而小野二郎做了一辈子的寿司,对于寿司的追求他比任何人都极致,他认为原材料最重要,所以所有的肉都必须是最优供应,还有寿司的米饭粒也会影响口感,所以误差不能超过4粒。

日本“寿司之神”拒绝和男性握手,10年学徒只配煎蛋,太苛刻!

还有他觉得和男生握手会影响寿司的口感所以他拒绝和所有男性握手,而跟着他的学徒,10年练习也只配煎鸡蛋,对他们的要求极其苛刻,其实也正是因为这样严格的要求,才能做好每一个寿司,确保每一个口感,大家觉得呢?